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A caguama mexicana, antes de se tornar a medida emblemática para “avaliar” quanto álcool você deveria consumir, teve uma origem muito mais modesta e familiar.
Este icônico vasilhame, com capacidade de 940 mililitros, foi inicialmente projetado como um formato ideal para compartilhar entre amigos e familiares.
Com o passar do tempo, a caguama não só se tornou um símbolo da cultura cervejeira no México, mas também um fenômeno social que transcendeu fronteiras.
O que é uma caguama?
O termo “caguama” se refere a um vasilhame de cerveja de grande tamanho, cujo nome vem da semelhança de sua forma com uma tartaruga marinha de mesmo nome.
Foi a marca Carta Blanca, pertencente à Cervejaria Cuauhtémoc, a primeira a utilizar esse vasilhame de grande capacidade na década de 1960.
A caguama, com seu volume de 940 mililitros, foi projetada pensando na praticidade e na economia, tornando-se rapidamente o formato favorito das reuniões familiares e sociais no México.
As origens da caguama
A história da caguama remonta ao início do século XX. Embora a caguama da Carta Blanca tenha se popularizado na década de 1960, os registros indicam que esse tipo de vasilhame já existia desde as décadas de 1920 e 1930.
Segundo Roberto Lara, historiador cervejeiro da Cervejaria Cuauhtémoc, a caguama foi concebida como uma solução econômica e conveniente para a classe média e os setores populares do México, permitindo que famílias e amigos compartilhassem uma única garrafa grande em vez de várias menores.
Essa inovação foi fundamental para o sucesso e a expansão da marca Carta Blanca em todo o país.
A década de 1960
A década de 1960 foi um período de grande inovação na indústria cervejeira no México, especialmente no norte do país.
A Cervejaria Cuauhtémoc, em sua planta de Monterrey, começou a produzir a caguama em larga escala e rapidamente se tornou o formato preferido dos consumidores.
A popularidade da caguama se deveu em grande medida à sua relação custo-benefício, pois oferecia uma quantidade significativa de cerveja a um preço acessível, o que a tornava especialmente atraente para as classes trabalhadoras.
À medida que a caguama ganhava popularidade, outras marcas de cerveja começaram a adotar esse formato.
O que começou como uma estratégia de marketing da Carta Blanca se tornou um padrão na indústria cervejeira mexicana, e a caguama passou a ser sinônimo de compartilhar bons momentos em companhia.
Impacto cultural e econômico
Após quase um século desde sua criação, a caguama continua sendo um elemento central na cultura cervejeira mexicana.
A Cervejaria Cuauhtémoc continua produzindo grandes volumes de cerveja nesse formato, com uma produção mensal de 800.000 litros de Carta Blanca, o que equivale a aproximadamente 3,5 milhões de caguamas.
Embora a Carta Blanca seja hoje uma marca regional, sua influência se estendeu em nível nacional, chegando inclusive a mercados internacionais.
Controvérsias
A popularidade da caguama não esteve isenta de controvérsias. Nos últimos anos, a cervejaria salvadorenha La Constancia registrou a marca “Caguama™” para sua comercialização nos Estados Unidos, principalmente em comunidades hispanas.
A cerveja Caguama™ é uma lager americana com 4,6% de teor alcoólico, disponível em formatos de garrafa e lata de 325 ml, além do icônico vasilhame de 940 ml.
Embora a cerveja seja produzida em El Salvador, seu nome e formato prestam homenagem ao legado da caguama mexicana.
Conclusões
Ao longo das décadas, esse vasilhame foi testemunha de inúmeras reuniões familiares, celebrações e momentos de convivência.
A história da caguama é um testemunho de como uma inovação simples pode ter um impacto duradouro na cultura e na economia de um país.
Hoje em dia, a caguama continua sendo uma referência na indústria cervejeira, tanto no México quanto no exterior, unindo gerações e culturas por meio de um vasilhame simples, mas significativo.
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