BJCP, Cicerone, Doemens y WSET comparados, con sus niveles, los precios vigentes en 2026 y para quién sirve cada certificación de cerveza.
Maestro cervecero, farmhouse, épico, equilibrado y crushable, las cinco palabras que Dave Carpenter (Zymurgy, 2016) propuso dejar de usar.
El chef de TV y escritor ha comparado a aquellos obsesionados con la cerveza artesanal con los humanos sin emoción de la clásica película de ciencia ficción «Invasion of the Body Snatchers» (La Invasión de los Ladrones de Cuerpo).
Mucha gente piensa que después de convertirse en sommelier de cerveza, jugarán a ser Michael Jackson cada vez que caminen por la calle mientras litros de IPA caen del cielo a sus manos todos los días. Amigo, no es así.
