Esta es la historia del inventor de la cerveza «light» estadounidense y de un personaje clave a la hora de cimentar la industria de la elaboración artesanal tal como la conocemos hoy.
La versión más extendida de esta disputa dice que la Budweiser original proviene de la ciudad checa de České Budějovice, un burgo al sur de Bohemia lleno de torres coronadas de puntas de aguja que los alemanes tradicionalmente llaman «Budweis».
Los representantes de Anchor Brewing Co. han anunciado este miércoles a primera hora el cese de las operaciones de la cervecería y la liquidación del negocio.
La historia de Anchor Brewery se remonta hasta 1849, cuando en plena fiebre del oro en California, el cervecero alemán Gottlieb Brekle llega hasta San Francisco para instalarse con su familia.
Tras su debut en 2002, Michelob Ultra comenzó a funcionar como la nueva cerveza light para bebedores conscientes de su salud, entusiastas del ejercicio físico e incluso atletas.
St. Joseph’s Abbey, ubicada a una hora al oeste de Boston en la ciudad de Spencer, anunció que cerrará la operación de la única cervecería trapense reconocida ubicada en América.
En un esfuerzo por informar a los amantes de la cerveza sobre cuales cervezas son producidas de forma independiente, la Brewers Association ha anunciado el lanzamiento de un nuevo sello que permita identificarlos.
