En esta búsqueda de conocimiento financiero, los emprendedores encuentran valiosas herramientas para fortalecer sus operaciones y garantizar la sostenibilidad a largo plazo.
Junto con el despegue del universo cervecero artesanal hace una década, una gran variedad de accesorios comenzó a ganar popularidad, aunque el ganador indiscutido fue este recipiente retornable para transportar cerveza recién servida llamado «growler».
La cerveza llegó a ser tan importante para la antigua cultura mesopotámica que los sumerios crearon una diosa para la cerveza y su elaboración, Ninkasi, a quien un poeta anónimo le escribió un himno en 1800 AC.
Una maravillosa receta de fondue de queso elaborado en cerveza Orval, en donde la profundidad del queso y el perfil agrio y seco de la cerveza trapense llevan el resultado final a otro nivel.
Originalmente un «randall» es un dispositivo que se conecta desde un grifo a un recipiente lleno de conos de lúpulo frescos a través de los cuales empuja la cerveza al momento de servir, agregando un sabor y aroma fresco y mejorado.
Es la combinación de palabras, cómo se dicen y cuál es la actitud. Utilizar la voz a medida que se mueve el cuerpo, hablar en voz baja, mirar a la otra persona o cerrar los ojos si se siente más agusto.
La formación del giste y su permanencia en la superficie es producto de la acción de las proteínas provenientes de la malta (LTP), otras resinas provenientes del lúpulo y las burbujas de dióxido de carbono que contiene la cerveza producto de la fermentación.
El proceso de convertir el mosto en cerveza es una tarea que requiere mucha mano de obra por parte de la levadura y por lo tanto merece toda la ayuda que pueda obtener para llevar a cabo una fermentación rápida y limpia.
Morten Meilgaard es un héroe anónimo en el mundo de la cerveza. Nacido en Dinamarca en 1928, fue un ingeniero químico brillante y amante de la cerveza que básicamente inventó el lenguaje que hoy utilizamos para describirla.
¿Cuál es el propósito detrás de este diseño? Cada decisión tomada durante las etapas de diseño y producción debe estar alineada con estos estos objetivos, garantizándote que se mantengas enfocado.
La respuesta a continuación, hoy les compartimos una excelente alternativa, la receta de cómo preparar una excelente masa de pizza casera utilizando cerveza artesanal.
La cerveza Stella Artois es de origen belga, con raíces desde 1366 en Lovaina. Historia completa de la Cervecería Artois y su evolución hasta hoy.
