Las cervezas más vendidas de Perú, de Cristal y Pilsen Callao a las artesanales

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Las cervezas más vendidas de Perú son Cristal y Pilsen Callao, las dos marcas insignia de Backus, la filial peruana de AB InBev que controla la gran mayoría del mercado. Junto a ellas conviven marcas regionales con mucha historia, la competencia que trajo Heineken en 2020 y una escena artesanal cada vez más visible.

Este repaso recorre las 10 cervezas más conocidas del país, desde las grandes marcas de consumo masivo hasta las cervecerías artesanales que han ganado espacio en los últimos años. La historia de la compañía que domina el mercado se cuenta en el artículo sobre Backus, el grupo cervecero que empezó como una fábrica de hielo.

Cristal, la preferida de siempre

Cristal es una de las cervezas más reconocidas y consumidas del Perú. Es una lager de color dorado y sabor suave, producida por la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, y una presencia habitual en reuniones, partidos de fútbol y días de calor en la costa.

Pilsen Callao, la cerveza más antigua del país

Pilsen Callao es la cerveza más antigua del Perú. Nació en 1863 en el Callao, cuando Federico Bindels se asoció con el francés Aloise Kieffer para fabricar la primera cerveza del país, y en 1878 ganó una medalla de oro en la Exposición Industrial de París (El Comercio).

Hoy pertenece a Backus y es una lager ligera y refrescante que acompaña bien la gastronomía peruana.

Cusqueña, el orgullo del Cusco

Cusqueña nació en 1911 en la ciudad imperial del Cusco y se ha convertido en la cerveza premium de referencia del país, con un sabor suave y equilibrado. Se elabora en variedades que van desde la dorada hasta la negra.

Arequipeña, el orgullo sureño

Arequipeña lleva el nombre de la ciudad de Arequipa y es una de las marcas regionales más queridas del sur del Perú. Se ofrece en versiones rubia y oscura, y forma parte del portafolio de Backus.

San Juan, la cerveza de la Amazonía

San Juan es la cerveza tradicional de la Amazonía peruana. La Cervecería San Juan se fundó en 1971 en Pucallpa, en la región de Ucayali, y su marca es la más preferida en esa ciudad, donde se ha convertido en un símbolo local (Backus).

Corona, la infaltable mexicana

Corona, la cerveza mexicana más conocida del mundo, se vende en el Perú dentro del portafolio de Backus. Su sabor ligero la ha hecho popular en fiestas y días de playa, y se sirve con la clásica rodaja de limón.

Tres Cruces, la puerta de entrada de Heineken

Tres Cruces era una marca del Grupo AJE que Heineken compró en 2020 por unos 50 millones de dólares, en la operación con la que la multinacional entró al mercado peruano (Gestión, 2020). Hoy se vende en versiones Lager y Light.

Heineken, el toque internacional

Heineken llegó al Perú en 2020 junto a Tres Cruces y Amstel, distribuidas en alianza con AJE. La lager holandesa es hoy una de las opciones premium importadas más visibles en el país.

Barbarian, innovación artesanal

Barbarian es una de las cervecerías artesanales más conocidas del Perú. Nacida en Lima, es famosa por sus cervezas creativas, desde IPA muy lupuladas hasta Stouts robustas, y ha sido una de las marcas que más han impulsado la escena artesanal peruana.

Candelaria, pasión artesanal

Candelaria es una cervecería artesanal inspirada en la fiesta de la Virgen de la Candelaria, una de las celebraciones más importantes del Perú. Produce una variedad de cervezas que reflejan el cuidado artesanal en cada detalle.

En el Perú la cerveza es parte de la cultura, desde la Pilsen que se comparte en una reunión familiar hasta la artesanal que se prueba en un bar de Lima. Esa convivencia entre marcas centenarias y cervecerías nuevas define hoy la escena cervecera del país.

Preguntas frecuentes (FAQ)

1. ¿Cuál es la cerveza más vendida del Perú?

Las cervezas más vendidas del Perú son Cristal y Pilsen Callao, las dos marcas principales de Backus, filial de AB InBev, que controla la gran mayoría del mercado cervecero del país.

2. ¿Cuál es la cerveza más antigua del Perú?

Pilsen Callao, que nació en 1863 en el Callao de la mano de Federico Bindels y Aloise Kieffer. En 1878 ganó una medalla de oro en la Exposición Industrial de París.

3. ¿Qué empresa produce las cervezas más populares del Perú?

La Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, filial de AB InBev, produce Cristal, Pilsen Callao, Cusqueña, Arequipeña y San Juan, y distribuye Corona. Su principal competidor es Heineken, que llegó en 2020 con Tres Cruces, Heineken y Amstel.

4. ¿Qué cervezas artesanales peruanas destacan?

Barbarian, nacida en Lima, es una de las más conocidas y ha impulsado la escena artesanal con estilos como IPA y Stout. Candelaria, inspirada en la fiesta de la Virgen de la Candelaria, es otra de las marcas artesanales con más presencia.

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