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En casi todos los países de Latinoamérica la cerveza más vendida es una lager masiva de un gran grupo cervecero, y la mayoría de esas marcas pertenece a AB InBev o a Heineken. Brasil y México son los dos mayores mercados de la región, y Panamá es el país donde más cerveza se bebe por persona, según el informe de consumo mundial de Kirin publicado en diciembre de 2025.
Este repaso país por país usa los datos más recientes disponibles de informes de empresas, de la consultora Nielsen y de medios económicos de cada país. En varios mercados pequeños no existen cifras públicas actuales de cuota de mercado, y en esos casos se indica solo la marca líder y el grupo al que pertenece. Algunos datos proceden de encuestas de preferencia y no de ventas, y así se señala.
Argentina
Cervecería y Maltería Quilmes, filial de Ambev y por tanto de AB InBev, es la mayor cervecera de Argentina. Su marca Brahma superó en 2018 a Quilmes como la cerveza más vendida del país, según datos publicados entonces por Clarín (CNN Chile, 2018).
Su principal competidor es CCU Argentina, con marcas como Schneider, Imperial y Heineken bajo licencia, que alcanzaba cerca del 33% del mercado en 2022 (Tecnobebidas, 2022).
Bolivia
La Cervecería Boliviana Nacional (CBN), filial de Ambev, lidera el mercado de Bolivia con Paceña y Huari. No hay cifras públicas actuales de su cuota de mercado.
Paceña es la marca emblemática del país, y en los últimos años la compañía ha reforzado su presencia con formatos más grandes, como la Paceña Macanuda de 710 ml.
Brasil
Brasil es el mayor mercado cervecero de Latinoamérica y el tercero del mundo. En 2024 se bebieron unos 15.304 millones de litros de cerveza, un 1,1% más que el año anterior, con 70,3 litros por persona (Kirin, 2025).
Ambev, filial de AB InBev, controla cerca del 59% de las ventas con marcas como Brahma y Skol, dos de las cervezas más vendidas del mundo. Heineken es el segundo grupo, con cerca del 24%, y el Grupo Petrópolis supera el 12%, según datos de Nielsen de enero a abril de 2025 (Food Biz Brasil, 2025).
El cambio más visible desde 2019 es el ascenso de Heineken, que ya controla una cuarta parte del mercado. Parte de ese crecimiento viene del paso de algunos consumidores de cerveza hacia marcas premium.
Chile
La Compañía Cervecerías Unidas (CCU), con marcas como Cristal y Escudo, lidera el mercado chileno. Un informe de la Fiscalía Nacional Económica de 2022 situaba su participación entre el 65% y el 75% (La Tercera). AB InBev, con Corona y Becker, es su principal rival y ha ganado terreno en los últimos años.
Las preferencias de los consumidores cuentan otra historia. En una encuesta de Cadem de noviembre de 2024, Kunstmann fue la cerveza favorita con un 17%, seguida de Corona con un 16% y Heineken con un 14% (CNN Chile, 2024). El giro hacia cervezas artesanales y premium es visible en esa lista.
Colombia
Bavaria, filial de AB InBev, domina el mercado colombiano. Águila y Póker son sus marcas más fuertes, y en el estudio Top of Mind de 2025 Águila fue la cerveza más recordada con un 33%, seguida de Póker con un 26% (Valora Analitik, 2025).
Su competidor es Central Cervecera de Colombia, una sociedad entre CCU y Postobón que fabrica Heineken y Andina, con una participación cercana al 7,2% según Portafolio en agosto de 2026 (Portafolio, 2026).
México
México es el segundo mercado cervecero de la región y el cuarto del mundo, con unos 10.787 millones de litros en 2024, un 5,4% más que en 2023, y 83,4 litros por persona (Kirin, 2025).
El mercado está repartido entre Grupo Modelo, de AB InBev, y Heineken México, que juntos concentran casi todas las ventas. La cerveza Corona es la marca más valiosa de México, por delante de Modelo, Tecate y Victoria (Kantar BrandZ México, 2025), y en 2026 fue por tercer año consecutivo la marca de cerveza más valiosa del mundo en el ranking global de Kantar (AB InBev, 2026).
Perú
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, filial de AB InBev, produce las cervezas más vendidas del Perú, Cristal y Pilsen Callao, y controla la gran mayoría del mercado.
La novedad es la llegada de Heineken en noviembre de 2020 con Tres Cruces, Heineken y Amstel, distribuidas junto a AJE y Arca Continental (El Comercio).
Uruguay
Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC), filial de Ambev, produce las marcas líderes de Uruguay, Pilsen, Patricia, Norteña y Zillertal. Su participación ha bajado de cerca del 90% a alrededor del 70%, una cifra que incluye cerveza que la propia FNC importa.
La cerveza importada ha ganado mucho peso. En 2025 las importaciones superaron por primera vez a la producción local, y en 2026 FNC negociaba recortes de personal o el cese de su producción en el país (MercoPress, 2026).
Venezuela
Cervecería Polar, de Empresas Polar, es la cervecera líder de Venezuela y una de las pocas grandes cerveceras independientes de la región. Sus marcas Polar Pilsen, Polar Light y Polar Ice dominan el consumo, aunque no hay cifras públicas actuales de su cuota.
Costa Rica
La cerveza más vendida de Costa Rica es Imperial. Su dueña cambió hace poco, ya que Heineken compró el 75% de Distribuidora La Florida, el negocio de bebidas de FIFCO, en una operación de unos 3.200 millones de dólares cerrada en enero de 2026 (Heineken, 2025). Es el mayor cambio de propiedad en la región desde 2019.
Ecuador
La cerveza más vendida de Ecuador es Pilsener, de Cervecería Nacional, que pertenece a AB InBev desde 2016.
El Salvador
La cerveza más vendida de El Salvador es Pilsener, de La Constancia, propiedad de AB InBev desde 2016.
Guatemala
La cerveza más vendida de Guatemala es Gallo, de Cervecería Centro Americana, una empresa independiente que también distribuye Heineken en el país.
Haití
La cerveza más vendida de Haití es Prestige, de la Brasserie Nationale d’Haïti (BRANA), en la que Heineken tiene el 95%.
Honduras
La cerveza más vendida de Honduras es Salva Vida, de Cervecería Hondureña, en la que AB InBev tiene el 99,61%.
Nicaragua
La cerveza más vendida de Nicaragua es Toña, de la Compañía Cervecera de Nicaragua. Tras la compra del negocio de bebidas de FIFCO, Heineken tiene una participación indirecta en la compañía.
Paraguay
Cervepar, filial de Ambev, lidera el mercado de Paraguay con marcas como Pilsen y Brahma. No hay cifras públicas actuales de su cuota de mercado.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Qué país de Latinoamérica consume más cerveza?
Por volumen total, Brasil, con unos 15.304 millones de litros en 2024. Por persona, Panamá lidera la región con 86,1 litros al año, seguido de México con 83,4 y Brasil con 70,3, según el informe de consumo mundial de Kirin publicado en diciembre de 2025.
2. ¿Qué multinacionales controlan el mercado cervecero en América Latina?
AB InBev controla Ambev, con Quilmes, CBN, Cervepar y FNC, además de Grupo Modelo, Bavaria, Backus, Cervecería Nacional de Ecuador, La Constancia y Cervecería Hondureña. Heineken tiene Heineken México, Heineken Brasil, una participación en CCU, el negocio de bebidas de FIFCO en Costa Rica desde 2026 y BRANA en Haití.
3. ¿Qué diferencia hay entre una Pilsen latinoamericana y una Pilsner europea?
Las cervezas masivas latinoamericanas que llevan el nombre Pilsen pertenecen en realidad al estilo American Adjunct Lager. Una Pilsner checa o alemana tradicional usa malta de cebada y lúpulos nobles, y las versiones latinas sustituyen parte de la cebada por adjuntos como maíz o arroz. El resultado tiene menos cuerpo, menos amargor y es muy refrescante en climas cálidos.
4. ¿Cuál es la cerveza más valiosa de Latinoamérica?
Corona, de AB InBev. En 2026 fue por tercer año consecutivo la marca de cerveza más valiosa del mundo en el ranking global de Kantar BrandZ, y en 2025 fue la marca más valiosa de México.
5. ¿Cómo afectan los impuestos al precio de la cerveza en la región?
La cerveza paga en casi toda Latinoamérica impuestos específicos al consumo, como el IEPS en México, el ILA en Chile o el ICE en Ecuador, además del IVA general. Esa carga pesa en el precio final y lleva a las marcas a promover envases retornables para mantener precios competitivos.
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