Una cerveza elaborada con ingredientes alucinógenos derivados de semillas vegetales puede haber ayudado a los líderes de una cultura sudamericana a mantener su control político durante cientos de años.
Sin duda los cócteles con pisco son preparaciones que utilizan como base un destilado con cientos de años de historia en América del Sur, por lo que hay que abandonar la idea de que el pisco sólo sirve para preparar Pisco Sour.
Si en el feriado largo te quedas o andas por la ciudad de Lima, puedes aprovechar para recorrer algunos de los mejores bares de cerveza artesanal.