Las cervezas IPA (India Pale Ale) son un tipo de cerveza de alta fermentación cuya principal característica se centra en la utilización en grandes cantidades de lúpulo en su elaboración. El lúpulo sería a la elaboración de cerveza lo que las especias a la cocina.
El marketing actual no es lo mismo que hace cinco años, ni siquiera al de hace un año, ya que si bien la pandemia puso al mundo patas arriba, la verdad es que ya veníamos en esta dirección, el COVID simplemente presionó el botón de adelantar.
St. Louis Premium Framboise es una cerveza ligeramente dulce, perfectamente equilibrada con la acidez de la cerveza base, Lambic, que incorpora un 25% de frambuesas de Willamette con semillas y azúcares naturales.
Los juegos de bares traen a nuestros recuerdos una variedad de imágenes mentales que incluyen tableros de dardos , futbolitos y billares evocándonos antiguas estéticas que combinan perfectamente una buena cerveza y una barra.
La cerveza se ha convertido hoy en día en un excelente aliado en la cocina, como ingrediente o acompañamiento al preparar sopas y caldillos, carnes de todo tipo, arroz o incluso como en la fermentación de masa de panes y pizzas.
Delirium Tremens es una cerveza estilo Golden Belgian Strong Ale originaría de Melle, Bélgica y elaborada por Brouwerij Huyghe, con 8.5% ABV y 26 IBU.
Investigadores de la Universidad de Bristol en el Reino Unido realizaron un experimento que buscaba demostrar cómo la forma de la copa tiene un enorme efecto en la velocidad con que consumimos una cerveza.
Mikkel Borg Bjergsø es mundialmente conocido como el fundador de la cervecería danesa Mikkeller, una de las cervecerías más reconocidas de la última década, en operación desde 2006.
Antes de comenzar a dar sugerencias sobre temperaturas de servicio para cervezas, es importante comprender los efectos que una temperatura de servicio incorrecta puede tener sobre ellas.
Westvleteren 12 (XII) Abt. es casi un mito cervecero moderno que desde hace muchos años se considera en rankings y publicaciones como una de las mejores cervezas del mundo.
Los estilos IPA, especialmente las New England IPA o Hazy IPA, son de los más buscados en todo Estados Unidos, sin embargo, en los últimos años, han comenzado a encontrar su camino hacia el Oeste, por buenas razones.
El ciclismo es una parte importante en la vida de muchas personas, es la forma en que muchos se ganan la vida, en donde muchos otros hacen ejercicio o como generalmente se desplazan a cualquier lugar.
