Las mejores recetas de cócteles sin alcohol, ingredientes y paso a paso

Los cócteles sin alcohol, también conocidos como cócteles sin licor o “mocktails”, son una excelente alternativa para disfrutar de un ambiente festivo sin consumir alcohol, de manera responsable y que han tenido un amplio desarrollo en el mundo de la coctelería.

La denominación mocktail se origina a partir de la conjunción de dos palabras inglesas, mock y cocktail, cuya traducción sería algo así como “cóctel simulado”, en este caso, un cóctel sin alcohol.

La coctelería sin alcohol están muchas veces destinada a conductores, mujeres embarazadas, niños, personas intolerantes a los tragos con alcohol o incluso mascotas, de manera que todos puedan disfrutar de un sabroso y original cóctel.

Los cócteles sin alcohol se elaboran generalmente a base de zumos y jugos de fruta fresca, hielo, refrescos carbonatados, a los que también se pueden añadir cremas, helado, hierbas o especias.

Sin duda los cócteles sin alcohol son todo un festival de color y sabor con cero graduación alcohólica.

Tragos y cócteles sin alcohol

Sorprendentes cócteles sin alcohol para toda la familia y para celebrar fiestas sin miedo a la resaca del día siguiente. A continuación una selección de las mejores recetas.

1. Cóctel San Francisco

Un cóctel divertido, delicioso y refrescante para disfrutar en temporada estival con los amigos y toda la familia.

Ingredientes

• 2 ml de zumo de naranja
• 2 ml de zumo de limón
• 1 ml de zumo de piña
• 1 cucharada de granadina
• Soda

Preparación

1. Añadir los zumos y la granadina en una en la coctelera, mezclando muy bien por unos 10 segundos.
2. Servir en un vaso de tubo (Collins) y rellenar con soda.
3. Decorar con rodajas de naranja, limón y unas guindas en la bombilla.

2. Cóctel Paloma

Uno de los cócteles más populares de México en su versión sin alcohol, es decir, sin tequila.

Ingredientes

• 2 cucharadas de jarabe de romero
• ¾ taza de agua mineral o refresco de toronja
• ¼ taza de azúcar
• ¼ vaso de agua
• ¼ taza de jugo de pomelo rosado
• 1 ramita de romero fresco picado
• 1 rodaja de toronja para decorar

Preparación

1. En una olla mediana agregar el agua, el azúcar y el romero picado.
2. Hervir a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo, enfriar y reservar.
3. Mezclar en un vaso tipo Collins con el jugo  de pomelo rosado.
4. Rellenar el vaso con hielo y agua mineral.
5. Adornar con una ramita de romero y una rodaja de toronja.

3. Cóctel Te de Jamaica

Para servir caliente o fría, es elaborado a partir de la hermosa flor roja denominada jamaica, extremadamente llamativa y con innegables propiedades y beneficios para la salud.

Ingredientes

• 2 palitos de canela
• 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1  trozo de de jengibre
• ¼ taza de pétalos secos de Jamaica
• ½ taza de miel
• Rodajas de limón para decorar

Preparación

1. Pelar y cortar el jengibre en rodajas finas.
2. Hervir en 8 tazas de agua el jengibre, la canela y la pimienta de Jamaica.
3. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento por 20 a 25 minutos para permitir que los sabores infusionen.
4. Retirar del fuego y agregar los pétalos de jamaica, cubrir y dejar reposar 10 minutos.
5. Colar en otra olla grande si se sirve caliente o en una jarra si el cóctel será frío.
6. Agregar la miel y el jugo de limón, revolver para disolver la miel.
7. Volver a calentar la mezcla a temperatura baja o enfriarlo hasta la temperatura exacta, mínimo 3 horas.
8. Servir en vasos bajos llenos de hielo y adornar con rodajas de limón.

4. Cóctel Sex on the Beach

El famoso cóctel Sex on the Beach posee múltiples variaciones además de versiones con y sin alcohol.

Ingredientes

• 9 ml de zumo de piña
• 9 ml de zumo de naranja
• 3 ml de néctar de melocotón
• 1 golpe de zumo de lima
• Hielo

Preparación

1. Poner los de hielo en una coctelera, añadir el néctar de melocotón, el zumo de piña, el zumo de naranja y el zumo de lima.
2. Agitar enérgicamente.
3. Servir en un vaso alto y decorar con piña, unas guindas y una sombrillita para darle el toque caribeño.

5. Cóctel Kiwi Mint

Kiwi Mint es un refrescante cóctel, una perfecta bebida verde para celebrar por ejemplo el día de San Patricio.

Ingredientes

• 4 kiwis maduros
• 2 pellizcos de canela
• 1 rama de menta
• Agua mineral con gas

Preparación

1. Pelar los kiwis y tritúralos en una batidora hasta obtener un puré muy fino.
2. Separar 5 o 6 hojas de menta, lavarlas y picarlas muy finas.
3. Pasar por un colador el puré de kiwi y añadir la menta picada.
4. Distribuir en 4 copas y rellenarlas con agua mineral con gas.
5. Decorar con hojas de menta y espolvorear canela por encima.

6. Cóctel Apricot Fizz

Una estupenda y muy refrescante bebida, con zumos de albaricoque, naranja y limón con soda.

Ingredientes

• 6 ml de zumo de albaricoque
• 2 ml de zumo de naranja
• 2 ml de zumo de limón
• 1 ml de jarabe de almendra
• Hielo
• Soda

Preparación

1. Verter todos los ingredientes líquidos menos la soda en una coctelera con hielo y agitar enérgicamente.
2. En un vaso con hielo añadir la mezcla resultante y rellenar con soda hasta arriba.
3. Decorar con una rodaja de naranja.

7. Cóctel Daiquiri de Sandia

Un cóctel veraniego, para disfrutar en la piscina o en la playa, aprovechando al máximo la temporada de verano.

Ingredientes

• 200 g de pulpa de sandía
• 10 ml de zumo de uva blanca
• 4 cucharadas de almíbar
• 4 cucharadas de zumo de limón
• Hielo picado

Preparación

1. Retirar las pepitas de la sandía, cortarla en dados y triturarlos en una batidora junto con el zumo de uva refrigerado, el almíbar y el zumo de limón.
2. Agregar hielo picado a la mezcla y si se desea efecto granizado triturar de nuevo con la batidora unos segundos.
3. Servir en vasos de cóctel y decora con unas cuñas de sandía.

8. Cóctel Mint Tonic

Un exquisito cóctel que nos proporcionará una fantástica excusa para beber cuanto queramos, sin culpa.

Ingredientes

• 6 ml de zumo de lima o limón
• 4 hojas de menta fresca
• 4 ml de jarabe de menta
• 1 ml de almíbar
• Tónica
• Hielo

Ingredientes

1. Aplastar las hojas de menta con el almíbar en un vaso alto.
2. Añadir algunos cubitos de hielo, el jarabe de menta y el zumo de limón.
3. Remover bien y rellenar con tónica.
4. Volver a remover y decorar con unas rodajas de lima o limón y menta.

9. Cóctel Banana Summer

Banana Summer es uno de los más deliciosos cócteles con banana que existen, es delicioso, refrescante y simple, una perfecta combinación ideal para toda la familia y en cualquier temporada.

Ingredientes

• 6 ml de leche
• 6 ml de zumo de piña
• 1 shot de jarabe de plátano
• 1 cucharadita de zumo de lima o limón
• ½ plátano maduro
• Hielo picado

Preparación

1. Triturar el plátano y añadir el jarabe, la leche el zumo de piña y el jugo de lima o limón.
2. Añadir el hielo picado a la mezcla y volver a triturar unos segundos para que quede incorporado al cóctel.
3. Servir en un vaso y decorar si se quiere con una rodaja de limón.

10. Cóctel Perrier Red Rabbit

Un cóctel primaveral, ideal para cuando comienzan a subir las temperaturas y las tardes son más largas, para disfrutar de un trago con los amigos o en familia.

Ingredientes

• 120 ml agua mineral Perrier
• 20 ml de jugo de limón
• 15 ml de Syrup
• 5 frutillas
• ¼ pimiento rojo en trozos

Preparación

1. En un vaso mezclador añadir 3 frutillas y el pimiento rojo, prensar y mezclar para extraer aromas y sabores.
2. Agregar el jugo de limón, el Syrup y agua mineral Perrier, revolver.
3. Llenar un vaso alto con mucho hielo y adornarlo con palitos de pimiento rojo y 2 frutillas cortadas en rodajas.
4. Servir el cóctel rellenando el vaso.

11. Cóctel Margarita Sunrise

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de cóctel sunrise margarita sin alcohol.

Ingredientes

• 250 g de piña en rodajas
• 250 g de hielo
• 25 g azúcar
• 2 naranjas en rodajas
• 1 limón pelado
• 1 lima pelada
• 1 lima en rodajas

Preparación

1. Triturar el limón, la lima, las naranjas y la piña. Añadir el azúcar, el hielo triturado y mezclar
2. Verter el cóctel en copas, decorar con una rodaja fina de lima y servir inmediatamente.

12. Cóctel Limonada Turca

La limonada turca es un refrescante cóctel sin alcohol con un sutil toque amargo ideal para los días de calor.

Ingredientes

• 500 ml de agua
• 150 g de azúcar
• 6 limones

Preparación

1. Exprimir los limones, mezclar con el azúcar y revolver hasta disolver
2. Cortar la cáscara de 3 limones en tiras, colocarlas en en una jarra, añadir el agua,  el zumo de limón y macerar en frío durante 2 horas.
3. Revolver, colar y servir en vasos altos con mucho hielo.

13. Smoothie de Piña, Manzana y Menta

Smoothie de piña, manzana y menta, delicioso y refrescante, perfecto para consumir una buena dosis de vitaminas.

Ingredientes

• 250 g de piña
• 12 hojas de menta fresca
• 5 manzanas
• Hielo en cubos
• Ralladura de una lima
• Zumo de una lima

Preparación

1. Rallar y exprimir la lima, cortamos la piña en trozos y añadir a la batidora.
2. pelar y trozar una manzana, a las otras cuatro cortar la parte superior como si fuese una tapadera, retirar el centro y vaciar con una cuchara, reservando la carne en la batidora.
3. Añadir a la batidora las hojas de menta y unos 5 cubos de hielo grandes, triturando y rectificando con agua de ser necesario.
4. Servir el smoothie de piña, manzana y menta inmediatamente.

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