El pan de bagazo de cerveza es elaborado a partir del subproducto de la elaboración de cerveza resultante del proceso de maceración, rico en proteína y fibras, con una medía de 24-26% sobre materia seca.
El Jägermeister es un licor amargo endulzado elaborado en base a hierbas originalmente muy popular en la ciudad de Wolfenbüttel, Alemania, en donde se encuentra la cuna de la empresa que lo comercializa, Mast-Jägermeister SE.
Aprende a preparar esta sencilla y deliciosa receta de congrio a la cerveza y llena tus comidas de los maravillosos sabores marinos de este versátil pescado tradicional de las cocinas del mundo.
En italiano, la traducción literal de tiramisú es una acción que describe el hecho de subir el ánimo. Pero no se trataría de un postre italiano tradicional en absoluto, sino un invento de la década de los ochenta.
Una magnífica receta de ajos asados en aceite de oliva ecológico que finalmente se transformaran en una deliciosa sopa infusionada con crema fresca y cerveza de estilo Belgian Strong Ale como Duvel.
Las cervezas India Pale Ale (IPA) se caracterizan por un intenso amargor aportado por el lúpulo, un respetable nivel de alcohol y de la cual existen dos variantes principales, al inglesa y la americana.
Te presentamos una deliciosa receta de mostaza con cerveza muy sencilla de preparar, solo debes tener en cuenta que estará lista dos días después de elaborarla, una excelente opción de aderezo ya que no contiene grasas.
Puedes usar las piezas de pollo que desees, aunque la pechuga y los muslos funcionan excepcionalmente bien. Puedes disfrutarlos solos o mezclarlos con tu salsa favorita y llevar la experiencia a otro nivel.
Hasta hace muy poco la cerveza artesanal no había logrado entrar al selecto mundo de los cócteles, aún cuando posee una diversidad de sabores y una complejidad de características que para los conocedores no ha pasado desapercibida.
Bélgica es el país de la cerveza, además de las papas fritas y los mejillones, pero este estofado de carne con cerveza es un clásico innegable, la “carbonade flamande” o carbonada flamenca, que procede de la región belga de Flandes.
La fondue de queso es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía suiza, originado en la región de Romandía, también conocida como la Suiza francesa.
Las papas (patatas) fritas son probablemente la versión más popular de cómo cocinar de este tubérculo originario de América, uno de los cuatro principales cultivos alimenticios a nivel mundial.