Originalmente un «randall» es un dispositivo que se conecta desde un grifo a un recipiente lleno de conos de lúpulo frescos a través de los cuales empuja la cerveza al momento de servir, agregando un sabor y aroma fresco y mejorado.
El estilo de cerveza escogido será el encargado de aportar el grado extra de personalidad y habitualmente un final sorprendente. Si te atreves con una hamburguesa gourmet de las que triunfan, toma nota de esta receta.
A continuación te presentamos una fácil y deliciosa receta de crema champiñones silvestres y cerveza Stout que sin duda se convertirá en una de tus preparaciones favoritas a la hora de sorprender con nuevos platillos elaborados con cerveza.
Una magnífica receta de manzanas a la cerveza Quadrupel cocinada con las mismas especias que evoca este tipo de cervezas: canela, clavo, pimienta y anís estrellado.
Si bien los orígenes de la Kombucha aún son desconocidos, el consenso indica que se habría originado al noreste de China, en donde existen escritos que mencionan el hongo del té hacia el año 206 A.C.
Una maravillosa receta de fondue de queso elaborado en cerveza Orval, en donde la profundidad del queso y el perfil agrio y seco de la cerveza trapense llevan el resultado final a otro nivel.
Una preparación llena de sabor, esta receta de bocadillos de pretzel con cerveza es sin duda una delicia con la que querrás sorprender a tu familia o invitados en cualquier ocasión.
Tan solo escucharlo suena delicioso, porque sí, has leído bien, a continuación revisaremos la receta y paso a paso de cómo hacer pan de chocolate y cerveza negra según las recomendaciones del blog de cocina Bake Street.
El agua de lúpulo es simplemente agua ligeramente lupulada que ha sido carbonatada, ya sea con una pequeña cantidad de levadura y azúcar, o bien utilizando algún método externo como un tanque de CO2.
El pan de bagazo de cerveza es elaborado a partir del subproducto de la elaboración de cerveza resultante del proceso de maceración, rico en proteína y fibras, con una medía de 24-26% sobre materia seca.
El Jägermeister es un licor amargo endulzado elaborado en base a hierbas originalmente muy popular en la ciudad de Wolfenbüttel, Alemania, en donde se encuentra la cuna de la empresa que lo comercializa, Mast-Jägermeister SE.
El solomillo de cerdo, también llamado lomo, lomito o filete es un corte de carne ubicado en la zona lumbar, entre las costillas inferiores y la columna vertebral.