La Trappe Dubbel es una cerveza estilo Abbey Dubbel elaborada en Berkel-Enschot, Holanda por La Trappe Trappist – Abdij Koningshoeven con 7.0% ABV, 25 IBU y 210 calorías.
Bierbrouwerij de Koningshoeven acaba de presentar al mercado su nueva creación, La Trappe Nillis (0,0%) la primera cerveza trapense de la historia completamente sin alcohol, fruto del resultado de una interacción única entre tradición e innovación.
La historia de Orval (Brasserie d’Orval) se remonta hasta alrededor del año 1070 cuando un grupo de monjes peregrinos provenientes del sur de Italia se estableció en el sitio donde hoy se encuentra la Abadía de Orval, al sureste de Bélgica.
Nombre: Westvleteren 12 (XII) es una cerveza de estilo Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel elaborada por Abdij St. Sixtus, Bélgica, con 10.2 ABV y 38 IBU.
Las cosas han cambiado mucho en un mundo dominado mayoritariamente por hombres, como han sido las cervecerías de Abadías Trapenses en las últimas décadas.
Spencer Brewery de la Abadía St. Joseph’s en Massachusetts cuenta desde 2013 con el sello Authentic Trappist Product (ATP) que la convirtió en la décima cervecería trapense en recibir este reconocimiento y la primera fuera de Europa.