La integración de la inteligencia artificial (IA) en el desarrollo de cervezas artesanales representa un hito en la innovación de la industria cervecera, que tradicionalmente se ha basado en técnicas manuales y experiencia sensorial.
En años recientes, investigaciones científicas han puesto de manifiesto un hallazgo intrigante: el consumo de cerveza puede aumentar significativamente la probabilidad de ser picado por estos insectos hematófagos.
El pH es uno de los factores fundamentales a controlar durante la elaboración de una cerveza de calidad, ya que sus niveles afectarán profundamente el resultado de cada etapa del proceso.
Aunque el uso del Nagardo en la elaboración de cerveza es reciente, las investigaciones y pruebas indican que podría transformar radicalmente el modo en que se elaboran y preservan las cervezas, especialmente las variedades sin alcohol.
Para identificar a S. chiloensis como una especie nueva, los científicos utilizaron un enfoque de taxonomía integrativa, que combina análisis de secuencias genómicas, estudios de aislamiento reproductivo y análisis fenotípicos.
La quinoa (quinua) es un pseudocereal originario de los Andes que se ha consolidado como un superalimento debido a su rica composición nutricional y sus múltiples beneficios para la salud.
Descubre cómo los repelentes ultrasónicos son una solución segura y efectiva para controlar plagas en cervecerías, manteniendo un ambiente limpio y libre de insectos y roedores.
La tomografía PET es una técnica no invasiva que permite visualizar cómo se comportan diversas sustancias en el organismo, ofreciendo una ventana a la actividad cerebral en tiempo real.
Las burbujas son pequeños paquetes de dióxido de carbono (CO2) que buscan escapar del líquido, empujadas hacia arriba por la fuerza descrita por Arquímides.
La fermentación, el proceso biológico en el que las levaduras transforman los azúcares en alcohol y dióxido de carbono, es una etapa esencial en la elaboración de cerveza.
Hace más de siete años, en 2017, la NASA anunció uno de los descubrimientos más emocionantes en la búsqueda de vida extraterrestre: siete exoplanetas orbitando una estrella cercana, a solo 39 años luz de distancia.
El síndrome metabólico es un problema de salud que afecta a un porcentaje considerable de adultos en todo el mundo y evidencia el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, derrames cerebrales y otras enfermedades.
