La palabra maridaje, en relación a la armonía entre bebida y alimento, parece ser exclusividad del vino, pero esto no es así, la cerveza requiere su propio concepto para casar de forma gustosa con muchos platos y productos.
La temporada de verano suele ser ideal para retomar o experimentar con deliciosas recetas de cocina fáciles, elaboradas con frescos ingredientes estacionales que además podremos maridar perfectamente con una cerveza.
La cerveza y la carne siempre han formado una muy buena combinación. El denominado “maridaje de cervezas” toma al magret de pato como uno de sus productos estrella para disfrutar en una buena comida.
Según un estudio elaborado por Croquetas Ricas, una empresa especialista en la elaboración de croquetas gourmet de Madrid, el 68% de las personas que pide una tapa en un bar, la acompaña con una cerveza.
Trabajar durante 8 horas diarias o estudiar, puede ser sinónimo de estrés, agobio, ansiedad y en definitiva, mala calidad de vida. No hay que olvidar una máxima: “trabajamos o estudiamos para poder vivir y trabajar”.
El Programa de Certificación Cicerone fue fundado en 2007 por Ray Daniels, un veterano de la industria de la cerveza artesanal con 25 años de experiencia en elaboración de cerveza, como juez en competencias y como escritor de revistas especializadas.
