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¿Qué hace que una ciudad de poco más de 170.000 habitantes en el sur de Chile reclame el título de capital cervecera del sur del mundo sin que nadie de la región le discuta seriamente la etiqueta?

Historia

Kunstmann Torobayo: la cerveza que marcó el inicio de la revolución craft en Chile

By Carlos Uhart M. 20 diciembre, 2024

Con más de 25 años de historia, Kunstmann Torobayo no solo fue la primera cerveza Craft producida en territorio nacional, sino que marcó un hito en la industria cervecera de Chile.

Cultura

Historia de la cerveza en Chile: Cervecería Anwandter de Valdivia

By Carlos Uhart M. 6 diciembre, 2016

La tradición cervecera valdiviana tiene su origen en la Cervecería Anwandter, fundada en 1851 por Karl August Wilhelm Paschen Anwandter Fick (1801-1889), un colono alemán que había arribado a Chile en 1850.

Valdivia

Se estrena documental que explica por qué Valdivia es la capital cervecera del sur del mundo

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