Maridar cervezas y postres sin duda es una excelente idea, ya que los sabores a chocolate, caramelo, café y frutas que potencialmente abundan en ambos abren la posibilidad de algunas combinaciones realmente increíbles.
Opinion
¿Cómo maridar cervezas y postres? Todo lo que necesitas saber para comenzar
By Carlos Uhart M.
Autor
Carlos Uhart M.
Fundador y director en The Beer Times™. Certified Beer Server Cicerone©, Beer Judge BJCP y Sommelier de cerveza. Autor de "Guía Práctica para Catar Cerveza", "Cocina y Coctelería con Cerveza" y otros cuatro libros sobre maridaje y cultura cervecera.

