A continuación te compartimos un completo glosario cervecero que hemos preparado y revisado pensando en todos aquellos que necesitan consultar algún término relacionado al mundo de la cerveza.
La versatilidad de la cerveza es una de sus características más apasionantes, con más de 300 diferentes estilos existentes alrededor del mundo que cubren prácticamente todas las posibles variaciones de aromas y sabores.
La cerveza es capaz de lograr combinaciones inspiradoras al maridarlas con pasta principalmente gracias a su amplia variedad, la cual es capaz de conseguir tanto rebajar como potenciar los sabores que la salsa otorga a nuestro plato.
Una minúscula porción de este gas inerte, a -190°C se deposita en la botella y luego se expande por toda la estructura interior al entrar en contacto con el líquido.
Tras su debut en 2002, Michelob Ultra comenzó a funcionar como la nueva cerveza light para bebedores conscientes de su salud, entusiastas del ejercicio físico e incluso atletas.
El nuevo libro del historiador belga Raf Meert busca dar nuevas luces sobre la historia de las famosas cervezas Lambic, una especialidad vinculada al valle del río Zenne en Bruselas que poseen un característico sabor agrio producto de la fermentación espontánea.
Este año Catad’Or celebra su 27ª edición ininterrumpida desde su fundación en 1995, consolidándose como el evento internacional de vinos y espirituosos más relevante de Latinoamérica, con sede en Chile.
Los antecedentes de la copa snifter se remontan al siglo XVIII en Francia, perfeccionada gradualmente por los vidrieros europeos para capturar y concentrar los aromas complejos desarrollados en prolongadas maduraciones en barrica.
La levadura o agente leudante es la clave para transformar estos simples ingredientes en un pan de buen volumen, siendo las levaduras fresca o seca las más comúnmente disponibles para elaborar pan.
Aquí podrás encontrar un completo detalle de características generalmente no deseadas como producto final de la elaboración de cerveza, junto a una lista de posibles soluciones que te permitirían evitarlas en el futuro.
Las criptomonedas son hoy en día uno de los activos más interesantes en todo el mundo y por ello es esencial conocer todo lo que las rodea para no quedarse fuera de una de las tendencias que marcarán nuestro futuro en los próximos años.
Con un crecimiento del 12,5% en 2021 respecto al año anterior, según el Instituto Nacional de Estadística (INE), el 79% de los divorcios en España del año pasado fueron de mutuo acuerdo.
