Las guías de estilos BJCP en español, de la edición 2015 a la de cerveza 2021 y la de sidra 2025, con sus enlaces oficiales y qué cambió entre ellas.
Cada vez que tomamos cervezas trapenses, el primer lugar en que se piensa es Bélgica; sin embargo, estas cervezas tienen su origen en Francia, un país que no destaca precisamente por su tradición cervecera.
Desde UC Davis en 1958 hasta los grados actuales en fermentación, estas son las universidades de Estados Unidos donde se estudia elaboración de cerveza.
Las India Pale Ale (IPA) son un estilo de cerveza con más de 200 años de historia, cada vez más difundido y aceptado en todo el mundo, y del que cada cierto tiempo surgen nuevas variaciones.
Erdinger Weissbräu, la cervecería de trigo de Erding (Baviera) fundada en 1886. Su historia, sus cifras y el legado de Werner Brombach.
A medida que se modifican rápidamente los gustos, los consumidores chinos están cambiando a las cervezas locales producidas en masa por importaciones y cervezas artesanales locales.
