La historia del Pisco chileno no resulta fácil de contar. Muchos documentos originales de los siglos XVI y XVII se perdieron en los frecuentes desastres naturales que han azotado al país.
El Institute of Brewing and Distilling lanza un nuevo curso técnico interactivo en línea para profesionales hispanoamericanos de la destilación.
La cerveza es una bebida que está “viva”, que cambia con el tiempo, porque desde el mismo momento en que deja la cervecería sus características evolucionan, a veces de forma positiva y muchas veces de forma indeseable.
Cuando la religión lo permeaba todo, las grandes transformaciones se manifestaban hasta en las cosas más mundanas, es por eso que cuando la Revolución Protestante le restó poder a la Iglesia Católica, la cerveza era mucho más que una bebida de placer.
Una parte esencial de los ritos de Eleusis era el consumo de una bebida llamada «Kykeon», una infusión elaborada a partir de agua, cebada y menta sacramentales, que se cree contenía además hongo cornezuelo, precursor del LSD.
Esta es la historia del inventor de la cerveza «light» estadounidense y de un personaje clave a la hora de cimentar la industria de la elaboración artesanal tal como la conocemos hoy.
El Negroni es un cóctel icónico y sofisticado que ha conquistado paladares en todo el mundo con su equilibrio único de sabores amargos, dulces y herbales.
No importa la ciudad donde vivas, protegerse del sol es fundamental. Los rayos ultravioleta penetran tanto si está en la playa como si se encuentra en una ciudad.
Aunque la idea de eliminar los vasos de cerveza congelados puede parecer la campaña publicitaria de un bar hipster, la realidad es que hay muchas buenas razones por las cuales no deberías pedir ni consumir tu cerveza en un vaso congelado.
Cada vez son más las empresas que integran criterios ASG en su estrategia y los eventos cerveceros se perfilan como un escenario idóneo para demostrar que es posible disfrutar sin comprometer el futuro del planeta.
Las cervezas IPA regulares se han convertido en la norma y ninguna cervecería que se precie pasaría de tener una propia, pero ahora, la competencia está dada por quién elabora la IPA más intensa, ruda y lupulada.
El Ramazzotti Violetto emerge como una innovación exquisita en el panorama de las bebidas, invitando a los aficionados a los cócteles a deleitarse con una experiencia sin precedentes.
