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Alemania

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Stenge (del alemán palo o barra) es un vaso alto, estrecho y cilíndrico generalmente utilizado para beber cervezas alemanas estilo Kölsch, originarias de Colonia. Existe una variante similar, más corto y grueso que se utiliza tradicionalmente para cervezas tipo Gose…

En los últimos años, se ha desarrollado una particular afición por las cervezas con cualidades “extremas”: lupulados intensos, fuertes tostados, salvaje características “funky” y mucha potencia alcohólica. Es así como hemos llegado el turno de los sabores ácidos, donde el…