Se podría decir que las cervezas Saison fueron una forma temprana de “combustible” en las granjas pre-industrializadas, un componente crucial para el éxito de la temporada de cosecha en las antiguas casas de campo de la región francófona de Valonia, cómo no, en…
Historia: Aaron Goldfarb | Arte: Lauren Cierzan El día después de la Navidad de 2019, 10 amigos se reunieron para compartir unas exclusivas cervezas en el salón privado de un edificio de lujo cerca de Times Square. Había raras Imperial…
La historia de la Cervecería St. Bernardus está fuertemente ligada a dos abadías trapenses. Fue primero en 1904, debido a las políticas anticlericales de la época en Francia, que los monjes de la Abadía Catsberg (Mont des Cats) decidieron mudarse pocos…
Al contrario de otras abadías trapenses situadas en Bélgica, la Abadía de Saint Sixtus de Westvleteren (Sint-Sixtusabdij van Westvleteren en neerlandés) no se remonta a los tiempos de las primeras congregaciones de la Orden del Císter. Westvleteren 6, 8 y…
Parece que la idea de cerveza se haya convertido en algo perteneciente a un club masculino y que las mujeres prefieren vino o en el mejor de los casos, un sorbito de cerveza suave y afrutada, pasando por alto las sabrosas…