La cerveza se ha convertido hoy en día en un excelente aliado en la cocina, como ingrediente o acompañamiento al preparar sopas y caldillos, carnes de todo tipo, arroz o incluso como en la fermentación de masa de panes y pizzas.
Los buñuelos son principalmente una masa de harina que se fríe y que puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura, con un relleno que puede ser dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado.
Todos tenemos “esa receta” secreta que utilizamos para sorprender a aquellos que más queremos en un momento especial. Ese platillo que se ha vuelto nuestra arma secreta para consentir en cumpleaños, reconciliarnos tras un conflicto y a veces, sólo porque sí.
Las salsas y reducciones con cerveza se han convertido en una tendencia gastronómica por quienes disfrutan experimentar con nuevos ingredientes y utensilios de cocina de alta calidad como los que puedes encontrar en esta web.
La cerveza y la carne siempre han formado una muy buena combinación. El denominado “maridaje de cervezas” toma al magret de pato como uno de sus productos estrella para disfrutar en una buena comida.
