Sin duda alguna, el mundo de la cerveza ha experimentado una gran evolución en los últimos años, sobre todo, a raíz del ‘boom’ de las cervezas artesanas.
Las donas de sidra de manzana son una preparación ligera y esponjosa que logra expresando todo el carácter de la sidra acompañado de un inigualable aroma a canela y azúcar.
Acude solo a un bar. Inténtalo. Abre la puerta e ingresa con la cabeza alta, luego acomódate en un taburete. Pregúntale al bartender cómo va el turno y pídele una recomendación.
Originado en Londres hace alrededor de 300 años, el estilo Porter histórico evolucionó a partir de una más temprana y dulce Brown, muy popular en la época.
La cerveza Pliny the Elder (Plinio el Viejo) recibe su nombre en honor al viajero, naturalista, historiador y escritor romano Gaius Minor Plinius Caecilius Secundus a quien se adjudica el haber dado el primer nombre botánico para el lúpulo.
El consumo moderado de bebidas fermentadas como cerveza, vino y sidra por parte de adultos sanos puede formar parte de la dieta mediterránea.
¿Terminaste la universidad y quieres seguir estudiando, pero no sabes qué hacer. Si eres de los que ya tienen una carrera universitaria y estás pensando en seguir estudiando, seguro que son muchas las dudas que quieres aclarar.
Son cervezas producidas sólo en una particular área de Bélgica, el valle del río Senne, fermentadas espontáneamente por las levaduras salvajes y las bacterias presentes en el aire de este valle y en ningún otro lugar sobre la faz de la Tierra.
Si estás buscando desarrollar y expandir aún más tu carrera profesional , la ciudad de Sevilla en España puede ofrecerte una gran cartera de cursos y talleres con los que progresar en tu formación académica.
A medida que la popularidad de la cerveza artesanal sigue creciendo, no puedo dejar de tener al menos un pequeño grado de preocupación sobre como la cerveza artesanal hecha por cerveceros artesanales podría pronto ser “secuestrada”.
Jamil Zainasheff es un galardonado cervecero casero, autor de libros, juez de cerveza y presentador de los programas como «The Jamil Show» y «Brew Strong» en The Brewing Network.
Jef Versele es parte de la sexta generación de maestros cerveceros de Brouwerij Van Steenberge, fundada en 1784, quienes hoy en día producen algunas de las cervezas belgas más reconocidas, como Gulden Draak, Augustijn y Piraat.
