Se trata un sabor sutil pero de retrogusto prolongado, que induce la salivación y una sensación aterciopelada en la lengua que estimula la garganta, el paladar y la parte posterior de la boca.
El 23 de abril de 1516 el duque Guillermo IV de Baviera promulgó una orden que regulaba el precio de la cerveza, los tiempos de elaboración y los componentes empleados en su fabricación.
Los terpenos son compuestos aromáticos naturales que se encuentran en diversas variedades de plantas como el lúpulo y la marihuana, siendo uno de los componentes principales de aceites esenciales y resinas vegetales.
La marihuana y el lúpulo son genéticamente "primos", ya que ambos pertenecen a la familia de las Cannabaceae, por lo tanto son dos plantas que tienen muchas más similitudes de las que habitualmente creemos.
En Pilsner Urquell se aseguran de que en cualquier lugar del mundo en donde su cerveza esté disponible en barril, haya un "tapster" capacitado para garantizar que la cerveza se sirva correctamente.
En Corea del Sur, las dos bebidas alcohólicas más populares son sin duda el soju y la cerveza, que juntas dan como resultado este suave y delicioso cóctel de cerveza conocido como "somaek".
El 11 de diciembre de 2014, el liso fue oficialmente declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la ciudad de Santa Fe por el Honorable Concejo Municipal de esta emblemática localidad argentina.
El lúpulo es un ingrediente esencial en la elaboración de la cerveza, sin el cuál sus sabores y aromas no serían los mismos, sin embargo muchos de los consumidores apenas saben de su existencia y sus propiedades.
Dry Hopping, literalmente traducido como lupulado en seco, es una técnica utilizada en la elaboración de cerveza que busca otorgar más aroma a la cerveza terminada.
Pierre Celis fue el hombre que colocó al pequeño pueblo belga de Hoegaarden en el mapa mundial de la cerveza cuando en los años 60' revivió un estilo de cerveza elaborado con trigo, especias y frutas conocido como Witbier.
¿Es posible elaborar una cerveza con helio? ¿Hay algo de verdad en las noticias y los videos que dan la vuelta al mundo por Internet desde hace ya varios años?
Al igual que con el vino, el maridaje de cerveza y chocolate se trata de encontrar la combinación perfecta de sabores para complementar y mejorar la experiencia de degustación.
