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Por Carlos Uhart M.
“The Beer Hunter” é o nome da série produzida no final dos anos 80 pelo Channel 4 do Reino Unido e Discovery Channel que, em seis episódios, explora a cultura cervejeira de seis países destacados.
A série acompanha o jornalista e escritor Michael Jackson em suas viagens pelo mundo em busca das melhores cervejas, enquanto educa os espectadores sobre suas origens e estilos.
Contenido
Meu nome é Michael Jackson, mas não canto nem bebo Pepsi; bebo cerveja e é disso que vivo. Viajo pelo mundo provando cervejas e escrevendo sobre as que gosto. É um trabalho árduo, mas alguém tem que fazê-lo…
Assim começava cada episódio da série. Este Michael Jackson (1942-2007) tornou-se mundialmente famoso nos círculos cervejeiros em 1977, quando publicou seu livro mais conhecido, “The World Guide To Beer“, traduzido para mais de dez idiomas e ainda considerado uma das obras fundamentais sobre o tema.
1. Peregrinação na Califórnia
Michael Jackson visita a renomada cervejaria Anchor Steam em São Francisco e uma fazenda de lúpulo no Vale de Napa.
2. O Melhor da Grã-Bretanha
Michael Jackson mergulha em um dos principais centros cervejeiros do mundo, onde uma cervejaria familiar luta para manter sua independência, além de visitar uma tradicional feira britânica.
3. Conexão Boêmia
Esta jornada leva a Praga, considerada por muitos o berço da cervejaria moderna, onde Michael Jackson compartilha seu conhecimento sobre a região e os métodos de produção que a tornam única.
4. Alemanha – O Quinto Elemento
Michael Jackson viaja e explora a cultura cervejeira alemã, um dos maiores consumidores de cerveja do mundo que já começava a demandar sabores mais intensos e novas técnicas de produção.
5. Borgonhas da Bélgica
Na Bélgica, Michael Jackson busca desvendar os mistérios da cerveja local e sua tradição de cores vibrantes – um país que leva sua cerveja muito a sério, não apenas para beber, mas também para harmonizar com alimentos.
6. Holanda – Nossa Cerveja Diária
Michael Jackson visita a histórica Amsterdã e a famosa fábrica da cerveja Heineken, seguindo para um mosteiro trapista, onde os monges explicam que produzem cerveja “não apenas para refrescar o corpo, mas para alimentar a alma”.
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