Como su nombre lo indica este vaso fue utilizado originalmente para guardar jaleas de frutas y/o miel en las provincias de Francia y Bélgica, y cuando no eran utilizados para estos propósitos los granjeros los usaban para beber cerveza.
La historia de Anchor Brewery se remonta hasta 1849, cuando en plena fiebre del oro en California, el cervecero alemán Gottlieb Brekle llega hasta San Francisco para instalarse con su familia.
El escritor inglés Martyn Cornell nos presenta en este artículo un resumen ejecutivo de lo que sabemos, lo que no sabemos, lo que podemos asumir justificadamente y lo que no podemos asumir acerca de la historia y origen de las cervezas IPA.
Decía Benjamín Franklin que la cerveza es la prueba de que Dios nos ama y quiere que seamos felices. ¿Alguien podría decirlo mejor? No es de extrañar entonces, que hombres tan dedicados a Dios como los monjes, elaboren cerveza en los monasterios.
Curt Prank fue un ambicioso empresario cervecero que desembarcó en Múnich desde Berlín para instalar una carpa para 6.000 personas y vender su producto en el Oktoberfest, por las buenas o por las malas.
Tras su debut en 2002, Michelob Ultra comenzó a funcionar como la nueva cerveza light para bebedores conscientes de su salud, entusiastas del ejercicio físico e incluso atletas.
En julio de 2008, con la App Store recién salida del horno, su aplicación iBeer consiguió convertirse en todo un éxito y destacar entre el medio millar largo de competidoras que estrenaron la plataforma de Apple.
A medida que el mercado de la cerveza madura, es importante desarrollar un sentido del contexto para entender cómo hemos llegado hasta aquí, y apreciar a los pioneros que dieron un nuevo status a la cerveza.
Las cervezas Pumpkin Ale son productos desarrollados a partir de la colonización del continente norteamericano, como parte del descubrimiento de nuevas frutas y hortalizas, entre las que se encontraban la calabaza.
La «Batalla de Gravensteen» hoy en día es principalmente reconocida como una canción basada en los textos del poema de Eugeen De Ridder a quien luego Armand Preud’homme compuso la música.
En los inicios de la ciencia microbiológica, el médico y botánico francés Jean Baptiste Henri Joseph Desmazières publicó un artículo donde por primera vez incluyó ilustraciones de levaduras en la cerveza observadas en un microscopio.
La cervecería Brouwerij Van Steenberge fue fundada en 1874 por Jean Baptiste De Bruin en la pequeña localidad de Ervelde, cerca de Gante, Bélgica, y originalmente se denominaba Brouwerij De Peer.
