Originalmente la copa AFNOR o copa ISO, como también se le conoce, fue desarrollada para la cata global de vinos, con el objetivo de estandarizar un recipiente para fermentados de uva de cualquier variedad y origen.
Aunque la idea de prohibir los vasos de cerveza congelados puede parecer digna de una campaña publicitaria atribuida a un bar hipster, la realidad es que hay muchas buenas razones por las cuales no deberías pedir ni permitir tu cerveza en un vaso congelado.
Las botas de cerveza están hechas de vidrio prensado manufacturado o por expertos artesanos que soplan vidrio hasta alcanzar la forma deseada.
Si los vasos de plástico se fabrican y reciclan de forma respetuosa con el medio ambiente, existen muchas ventajas acerca de su uso, algunas de las cuales revisamos a continuación.
El tumbler o “Jelly” francés es un vaso voluminoso y muy sólido, con la parte superior más ancha y redondeada que la parte inferior, generalmente hexagonal.17 Las paredes del vaso suelen ser gruesas y en conjunto dan una sensación de…
La mayoría de los fanáticos de la cerveza artesanal, ya sean cerveceros o no, posee una decente colección de cristalería de cerveza. Pero muchos aún no disponen un juego de cristalería de cerveza nucleada, muchos ni siquiera saben lo que eso…
La Pinta Imperial Nonick o Nonic fue adoptada como medida oficial por el Parlamento Británico en 1824 y fue incorporada por los bares ingleses cerca de 1960, convertida hoy en día de uno de los vasos más utilizados para servir…
Stenge (del alemán palo o barra) es un vaso alto, estrecho y cilíndrico generalmente utilizado para beber cervezas alemanas estilo Kölsch, originarias de Colonia. Existe una variante similar, más corto y grueso que se utiliza tradicionalmente para cervezas tipo Gose…
La copa Caliz es una copa de boca muy ancha, de paredes gruesas y de base fuerte y sólida, perfecta para tomar cervezas intensas, complejas, alcohólicas y aromáticas en sorbos profundos y pausados. Son una excelente opción para cervezas pesadas…
Cada estilo de cerveza tiene una copa o vaso recomendado diseñado para maximizar sus características visuales y organolépticas, su retención de la espuma, transferencia de calor, incluso el ritmo de consumo. A continuación una selección de la mejor cristalera imprescindible…
Tras el gran éxito de lanzamiento del vaso IPA, Spiegelau se asoció nuevamente con dos reconocidas cervecerías estadounidenses, Left Hand Brewing y Rogue Ales. El objetivo esta vez era desarrollar un diseño original para degustar cervezas tipo Stout, que permitiera…
El vaso Weizen, alto, curvo e inclinado es el favorito de la tradición alemana para servir cervezas elaboradas a base de trigo (Weizen en alemán significa literalmente trigo). A menudo son confundidos con los vasos Pilsner, debido a su apariencia…