La cerveza vaso a vaso: Pilsner

El vaso Pilsner es utilizado para muchos tipos de cervezas claras y cristalinas. Su forma es angosta en la base y se ensancha hacia la parte superior.
 
Vaso Pilsner

Vaso Pilsner

Es alto, delgado y cónico, con forma de trompeta, permitiendo de esta forma contener la chispeante carbonatación del estilo, mientras se aprecia su claridad y color, ayudando al mismo tiempo a la retención de su espuma.

Su diseño promueve la retención de compuestos volátiles, realzando su percepción. El diseño del vaso permite además que los aromas se dirijan a la nariz mientras se bebe acentuando la experiencia cada vez que das un trago.
 


 
Los más tradicionales presentan un ensanchamiento armónico, mientras que otros muestran una curva más pronunciada, por lo que se puede encontrar en múltiples formas.

Son vasos casi siempre más pequeños que una pinta. Su capacidad ronda los 250 a 360 ml (12 oz), aunque en Europa se pueden encontrar hasta de 500 ml.

Estilos de cerveza sugeridos:

  • Pilsner
  • Dortmunder
  • Kölsch
  • Altbier
  • Cream Ale
  • California Common
  • Scotch Ale

 
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