Coopers Best Extra Stout
Coopers Best Extra Stout

Nombre: Coopers Best Extra Stout
Cervecería: Coopers Brewery
Origen: Regency Park, South Australia
Estilo: Foreign Stout
ABV: 6.3%
IBU: 41
Vaso: Stout, Nonick, Snifter, Tulipa

Descripción Comercial

“Ganadora constante de premios en Australia como en todo el mundo. Una cerveza Stout rica y compleja con un sabor robusto y complejo, sin concesiones, es alabada en todo el mundo por su tradición y calidad. Su nubosidad es evidente debido a la presencia de la levadura, que se realiza a través de la fermentación, etapa para producir finalmente la carbonatación natural.”

Notas de Cata

Apariencia

Color negro de tonos marrones a contraluz, opaco, no trasluce, con una espuma cremosa y homogénea de color canela, achocolatada, de buena retención y encaje con una cremosa lámina que se sostiene al beber.

Aroma

Marcadas y penetrantes notas a café de grano, tostadas y quemadas, algo de expresso, chocolate bitter y cacao, con un fondo a frutos secos y negros.

Guía Práctica Para Catar Cerveza: Cómo Apreciar Correctamente Todas las Cervezas del Mundo

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Sabor

Café tostado, amargor marcado pero ligero a mitad de boca, chocolate bitter y notas amaderadas y ceniza, con un final de amargor lineal y un retrogusto a tono.

Sensación en Boca

Cuerpo medio, inicia un tanto tímida pero se expande rápidamente con una sensación ligeramente chispeante un final seco y duradero.

Impresión General

Coopers Best Extra Stout es una cerveza personalidad, amarga, va directo y de frente, sin sutilezas, con mejor nariz que boca, se puede volver un tanto plana y monótona en características, con una aspereza astringente del café muy tostado. Se desarrolla mejor a mitad de boca y a pesar de todo es más fácil de beber de lo que podría pensarse. El gusto personal es la respuesta, con Cooper uno siempre obtiene lo que espera de esta Stout, hay mucho valor en eso.

 

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Última actualización el 2020-08-09 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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