La mayoría de los consumidores está de acuerdo, “cerveza fría” son dos palabras que habitualmente van muy bien juntas y en los últimos cien años, la refrigeración artificial ha sido una bendición para la industria de la cerveza.
Cualquiera que sea tu dosis de cafeína requerida, si buscas algo que añadir a tus gadgets de café o buscas un regalo especial para una persona especial, aquí te presentamos algunos de los siete mejores regalos para cualquier amante del café.
El auge del consumo de cerveza artesanal sigue creciendo año tras año y los kit de elaboración se han vuelto cada vez más populares para aprender a elaborar tu propia cerveza en casa.
Para aquellos que no conocen a Lars Marius Garshol, pero si han escuchado hablar de las levaduras kveik, este es el hombre que lo hizo posible, la descubrió al mundo y lo cuenta en su libro “Historical Brewing Techniques: The…
Escoger el regalo perfecto para un amante de la cerveza podría parecer algo fácil, pero si lo deseas sorprender con algunos de los mejores obsequios disponibles en la actualidad, esta cuidadosa selección es lo que estas buscando. No importa que…
Al momento de definir cual es la copa correcta para cada vino, lo fundamental es conocer muy bien el vino que vas a servir, si es aromático o muy cerrado, si tiene carbonatación o es más bien ligero. Jon Andoni…
En “The New IPA: Scientific Guide to Hop Aroma and Flavor”, Scott Janish recorre cientos de estudios académicos, recopilando y traduciendo la ciencia del lúpulo más relevante en un libro fácilmente digerible. A través de experimentos, pruebas de laboratorio, discusiones…
Ya sea que quieras escalar tu negocio o adaptar tus estrategias a las mejores prácticas del marketing digital, los nuevos tiempos exigen actualizar formación y conocimiento independiente de tu área de trabajo. Esta selección de libros analiza principalmente cómo el…
La cerveza también puede usarse a modo de complemento de belleza, para tratar el cutis, mejorar su aspecto y nutrirlo el cabello de forma natural. En este artículo les contamos algunos remedios caseros con cerveza como ingrediente básico, para mejorar la salud y belleza del…
El controlador de temperatura STC-1000 permite programar de forma manual, con un pequeño margen de variación, la temperatura del fermentador o madurador implementado dentro de un refrigerador, congelador o cooler de tamaño adecuado. En esencia, el controlador STC-1000 enciende el…
InstaRinse es un enjuagador portátil que se ha convertido en el producto estrella de la compañia Liquid Integrity, creada en 2015 y con sede en Washington, DC. Sus creadores son todos veteranos de la mercado de la cerveza artesanal en…
El microscopio es parte fundamental del laboratorio cervecero, ya que nos da la posibilidad de ver directamente a las levaduras responsables de la fermentación y gran parte del aroma y sabor de la cerveza. También permite analizar las causas de…