La cosecha anual de lúpulo es un momento tan especial para los cerveceros como lo es la vendimia para los viticultores, por lo que la primera diferencia se establece en este punto.
Cultura
Wet hop vs. fresh hop vs. dry hop ¿Cuáles son las diferencias principales?
By Carlos Uhart M.
Autor
Carlos Uhart M.
Fundador y director en The Beer Times™. Certified Beer Server Cicerone©, Beer Judge BJCP y Sommelier de cerveza. Autor de "Guía Práctica para Catar Cerveza", "Cocina y Coctelería con Cerveza" y otros cuatro libros sobre maridaje y cultura cervecera.

