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La cerveza ha acompañado a escritores, músicos, políticos y hasta a Homero Simpson, y muchos de ellos dejaron frases memorables sobre esta bebida milenaria. Algunas de las citas más compartidas en internet, sin embargo, nunca fueron dichas por quienes se les atribuyen, y en esta selección se indica en cada caso.
Esta es nuestra selección de 25 frases sobre la cerveza, con su autor y, cuando la atribución es falsa o no tiene fuente, la versión correcta o la advertencia correspondiente.
He aquí la lluvia que desciende del cielo sobre nuestros viñedos y se incorpora a las uvas para transformarse en vino, una prueba constante de que Dios nos ama y le gusta vernos felices.
Benjamin Franklin, inventor y político. La versión popular que dice que la cerveza es la prueba de que Dios nos ama es falsa, ya que en su carta a André Morellet Franklin hablaba del vino (Quote Investigator).
La cerveza es intelectual. Qué lástima que tantos idiotas la beban.
Ray Bradbury, escritor
A mucha gente no le gusta el sabor de la cerveza al principio. Es, sin embargo, un prejuicio que muchos han logrado superar.
Winston Churchill, primer ministro británico
Sin duda alguna, el más grande invento en la historia de la humanidad es la cerveza. Les aseguro que la rueda también fue un gran invento, pero la rueda no va tan bien con la pizza.
Dave Barry, escritor
Denme una mujer que ame la cerveza y conquistaré el mundo.
Atribuida al káiser Guillermo II de Alemania, sin fuente documentada
No se puede ser un país de verdad a menos que tenga una cerveza y una aerolínea. Ayuda si hay un equipo de fútbol o armas nucleares, pero lo mínimo que se necesita es tener una cerveza.
Frank Zappa, músico
Un hombre que miente sobre la cerveza hace enemigos.
Stephen King, escritor
La mejor cerveza está donde van a beber los monjes.
Atribuida a William Shakespeare, aunque no aparece en sus obras. Lo que sí escribió, en Cuento de invierno, es que un cuarto de cerveza es un manjar digno de un rey.
Nada sabe mejor que una cerveza fría, en una bella tarde, sin nada más que esperar que más de lo mismo.
Hugh Hood, escritor
La sociedad racional informa la mente, endulza el temperamento, alegra el espíritu y promueve la salud.
Thomas Jefferson, presidente de EE.UU. La frase que circula sobre la cerveza bebida con moderación es falsa según el archivo de Monticello, y deriva de esta línea de una carta a James Madison (Monticello).
¿Qué me importa cómo avanza el tiempo? Hoy estoy bebiendo cerveza.
Edgar Allan Poe, escritor, en su poema Lines on Ale
Lo que él realmente necesitaba era una botella de cerveza fría, con la etiqueta un poco mojada y esas gotas tan hermosas sobre la superficie del vaso.
Charles Bukowski, escritor
Cuando todos se vayan a otros planetas, yo me quedaré en la ciudad abandonada, bebiendo un último vaso de cerveza.
Jorge Teillier, poeta
Cerveza caliente y mujeres frías, simplemente no encajo en los tugurios en los que he entrado tambaleándome esta noche.
Tom Waits, músico, en su canción Warm Beer and Cold Women
¡Por el alcohol, la causa y la solución de todos los problemas de la vida!
Homero Simpson. La versión que circula habla de la cerveza, pero en el episodio el brindis es por el alcohol.
La búsqueda de la pinta perfecta debería durar toda la vida.
Atribuida a Michael Jackson, periodista y escritor
La cerveza te hace sentir como te deberías sentir sin cerveza.
Henry Lawson, escritor
La cerveza es la mejor maldita bebida del mundo.
Jack Nicholson, actor
Dios tiene una voz parda, suave y plena como una cerveza.
Anne Sexton, escritora
¿No es la cerveza la libación sagrada de la sinceridad? ¿La poción que disuelve toda hipocresía, cualquier farsa de buenos modales? ¿La bebida que incita a orinar sin pudor y a engordar sin preocupaciones?
Milan Kundera, escritor
Hay un antiguo axioma celta que dice que las buenas personas beben buena cerveza. Eso es tan cierto antes como ahora. Mira a tu alrededor en cualquier bar y dime qué ves, malas personas bebiendo mala cerveza. Piénsalo.
Hunter S. Thompson, periodista y escritor
Quien inventó la cerveza era un hombre sabio.
Atribuida a Platón, aunque no aparece en ninguna de sus obras
Una cerveza fría al final del día es la mejor cosa que la vida te puede ofrecer. Alguna gente dirá que si está muy fría no sabe bien, pero no podría estar más en desacuerdo. La primera debe estar tan fría que no la sientas. La segunda puede estar un poco más tibia, pero la primera debe estar como el hielo.
Haruki Murakami, escritor
La mejor cerveza del mundo es la que está ahora en mi mano.
Charlie Papazian, cervecero casero y escritor
No somos personas promedio, a nosotros nos gusta la buena cerveza.
Atribuida a Michael Jackson, periodista y escritor
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Benjamin Franklin dijo que la cerveza es la prueba de que Dios nos ama?
No. En una carta a su amigo André Morellet, Franklin escribió que la lluvia que cae sobre los viñedos y se transforma en vino es una prueba constante de que Dios nos ama y le gusta vernos felices. Hablaba del vino, y la versión sobre la cerveza es una deformación posterior.
2. ¿Qué frases famosas sobre la cerveza son falsas?
Además de la de Franklin, la frase de Thomas Jefferson sobre la cerveza bebida con moderación no aparece en sus escritos según el archivo de Monticello, y la de Platón sobre el hombre sabio que inventó la cerveza no aparece en ninguna de sus obras.
3. ¿Qué dijo realmente Homero Simpson sobre la cerveza?
Su célebre brindis es por el alcohol, al que llama la causa y la solución de todos los problemas de la vida. La versión que lo aplica a la cerveza es una adaptación popular.
4. ¿Quién fue Michael Jackson, el de la cerveza?
Fue un periodista y escritor británico, considerado uno de los grandes divulgadores de la cerveza del siglo XX, que ayudó a popularizar la clasificación moderna de estilos cerveceros. No tiene relación con el cantante del mismo nombre.
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