Pauwel Kwak, con su perfil maltoso dulce y notas frutales, es una cerveza versátil que combina especialmente bien con platos contundentes y sabores intensos.
Courage RIS es una cerveza estilo Russian Imperial Stout originaria de Bedford, Inglaterra y elaborada por la Cervecería Charles Wells. 10% ABV y 50 IBU.
Dorado Double IPA es una cerveza estilo Imperial IPA originaria de San Diego, California y elaborada por Ballast Point Brewing Company. 10% ABV y 90 IBU.
Coopers Best Extra Stout es una cerveza estilo Foreign Stout originaria de Regency Park Australia y elaborada por Coopers Brewery. 6.3% ABV y 41 IBU.
Es la sed de conocimiento lo que nos impulsa a profundizar en las historias detrás de las cervezas que bebemos, protegiéndonos así de la vergüenza de no saber qué es exactamente lo que hemos decidido llevar a nuestras bocas.
New England IPA (NEIPA) es un recientemente desarrollado estilo de cerveza que a su vez está basado en el estilo India Pale Ale (IPA) originado en la Inglaterra del siglo XVIII.
Hace dos años en esta misma revista realizaba un llamado a la resurrección de la cerveza lager. No fue particularmente noticioso ya que era una súplica que ya había emitido antes y que esperaba seguiría siendo ignorada.
México es el sexto consumidor de cerveza a nivel mundial y estos son los seis de estilos de cerveza artesanal más consumidos actualmente.
Desde hace unos cinco siglos, la misión principal de los lúpulos en la elaboración de cerveza es aportar el punto de amargor necesario para equilibrar el sabor del resto de ingredientes en cada tipo concreto de cerveza.
El Beer Judge Certification Program (BJCP) es una organización estadounidense sin fines de lucro que busca desarrollar y fomentar el conocimiento, comprensión y apreciación de los diversos estilos de cerveza, sidra e hidromiel existentes en el mundo.
Las India Pale Ale (IPA) son un estilo de cerveza con más de 200 años de historia, cada vez más difundido y aceptado en todo el mundo, y del que cada cierto tiempo surgen nuevas variaciones.
