Los buñuelos son principalmente una masa de harina que se fríe y que puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura, con un relleno que puede ser dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado.
Todos tenemos “esa receta” secreta que utilizamos para sorprender a aquellos que más queremos en un momento especial. Ese platillo que se ha vuelto nuestra arma secreta para consentir en cumpleaños, reconciliarnos tras un conflicto y a veces, sólo porque sí.
Las donas de sidra de manzana son una preparación ligera y esponjosa que logra expresando todo el carácter de la sidra acompañado de un inigualable aroma a canela y azúcar.
La michelada es un cóctel elaborado a base de cerveza rubia, que encuentra sus orígenes en México; sin embargo, su popularidad fue tal que, con el transcurso del tiempo, distintos países adaptaron la receta hasta obtener una versión propia y representativa.
La llegada del verano siempre es sinónimo de bebidas refrescantes, ya que son ideales para combatir las altas temperaturas. Descubre aquí cómo preparar elegantes cócteles con cava para sorprender a tus invitados.
La combinación de cerveza con Coca-Cola y licor de frutas es un curioso cóctel alemán denominado Goaßmass o Goaß, muy popular en la década de los 80′ y que ha resurgido con las nuevas generaciones.
Hacer vinagre de manzana es sorprendentemente fácil y en este artículo hemos creado una receta estándar y una versión rápida para que puedas probar, ya que este podría ser el mejor uso de una fermentación «que salió mal» que jamás haya hecho.
La temporada de verano suele ser ideal para retomar o experimentar con deliciosas recetas de cocina fáciles, elaboradas con frescos ingredientes estacionales que además podremos maridar perfectamente con una cerveza.
La cerveza y la carne siempre han formado una muy buena combinación. El denominado “maridaje de cervezas” toma al magret de pato como uno de sus productos estrella para disfrutar en una buena comida.
