Escoger el regalo perfecto para un amante de la cerveza podría parecer algo fácil, pero si lo deseas sorprender con algunos de los mejores obsequios disponibles en la actualidad, esta cuidadosa selección es lo que estas buscando. Regalos para…
Ya seas un cervecero casero principiante o un cervecero con años de experiencia y cientos de elaboraciones caseras tras de ti, los fundamentos siempre permanecen iguales. Los 10 mandamientos del cervecero casero A continuación los 10 mandamientos del cervecero…
Por Carlos Puig Falcó Un buen packaging vende. Ninguna compañía que invierta millones en desarrollar un producto puede permitirse el lujo de no poner la atención necesaria a contar con una buena estrategia de diseño de packaging. Cómo un…
Por Susan Verberg Ser frugal y hacer amigos entre apicultores tiene sus beneficios para quien elabora hidromiel de forma experimental, pero debido a que se desconoce la concentración de azúcar de la miel lavada, se debe verificar la densidad (gravedad…
El índice de equilibrio o relación BU:GU (Bitterness Unit:Gravity Unit) es una idea original de la matemática cervecera expuesta por el escritor de cervezas Ray Daniels por primera vez en su libro “Designing Great Beers” y permite estimar el equilibrio entre…
Pierre Celis fue el hombre que colocó al pequeño pueblo belga de Hoegaarden en el mapa mundial de la cerveza cuando en la década de 1960 revivió un estilo de cerveza elaborado con trigo y la adición de especias y…
En los últimos años, se ha desarrollado una particular afición por las cervezas con cualidades “extremas”: lupulados intensos, fuertes tostados, salvaje características “funky” y mucha potencia alcohólica. La historia del estilo Berliner Weisse Es así como hemos llegado el…
Morten Meilgaard es un héroe anónimo en el mundo de la cerveza. Nacido en Dinamarca en 1928, fue un ingeniero químico brillante y amante de la cerveza que básicamente inventó el lenguaje que hoy utilizamos para describirla. Una de…
En la actualidad existen diferentes tipos de tratamientos naturales para el cabello que van desde las frutas hasta la cerveza, siendo esta última una de las que mayor aceptación ha ganado gracias a sus ingredientes naturales que protegen y reparan…
Por Will Deutschman Hoy en día, las cervezas IPA regulares se han convertido en la norma y ninguna cervecería que se precie pasaría de tener una propia, pero ahora, la competencia esta dada por quien elabora la IPA más intensa,…